荣蕙见状也随之起身,不让人阻止,当着丫头们的面给舒婆娑磕了三个响亮的头。
“够了够了,赶紧起来,你们再磕下去,我的寿都给你们折没了。”舒婆娑赶紧叫他们起来,“今儿个午饭吃锅子,你们赶得巧,那酱料可是我特调的。”
荣蕙欢呼,“没想到能吃到姊姊的手艺,我作梦都想,想得都哭了。”
“别哭,待会儿多吃一些。”这丫头就是个吃货。
“会的会的,我早就饿得狠了。”说完,荣蕙的小肚子咕噜了声。
荣戎斜眼看着自家妹妹,“是谁一早吃了两个大咸香包子,还喝了一碗豆腐脑的?”
“我吃了两个包子,哥你吃了三个,还有一大碗红油炒手,吃得会比我少吗?这会儿你的肚子叫得比我还厉害。”荣蕙撇撇嘴,一副“你还敢说”的神情。
一时间,兄妹俩扯个没完。
玉玦见自家郡主不仅不生气,脸上愉悦的笑容始终挂在嘴角,心里更加确定自己要好好对待这两位,以报救命之恩。
“问小厨房菜都备妥了没,要是妥了就上菜吧,还有,一会儿你们四个也一起来。”舒婆娑看着玉玦。
“哪能,婢子得给郡主布菜。”
“吃锅子还布什么菜,想吃什么就自己梂什么。I舒婆娑睐了眼这一板一眼过头的玉玦。
玉玦虽然面色平常,可压不住眉梢的喜意,郡主的手艺,别说这位荣姑娘喜欢,她们几个丫头也爱得很,这会儿听说能一桌吃饭,便不推辞了。
荣蕙虽然出身乡野,不过她知道富贵人家规矩多得很,是不能和下人同桌用饭的,舒婆娑这举动让她有点措愕又有点开心,这才是她大度随兴的好姊姊啊,虽然姊姊变成了郡主,但还是一样和善。
先上桌的是几道热菜,有鱼有肉,令人食指大动,一同呈上来的还有果子酒。
“来,尝尝这个,这叫飞龙鸟,妹妹听过榛鸡吗?八珍之一,就是这个。”舒婆娑挟了一块沾满浓郁酱汁的腿肉放到荣蕙碗里。
荣蕙揺揺头,看这样子,不就是鸡吗,有什么特别的?
“天上龙肉,地上驴肉,这龙肉指的就是棒鸡,总之,就是吃个巧。”
“原来是这样,妹妹长见识了。”荣蕙说完,把肉放进嘴里,咀嚼了几口,眼睛一亮,“嗯,好好吃呀!”
上完热菜,接着有两个粗壮的婆子抬着大铜火锅上来,由浓浓骨头汤做汤底的锅子显然烧了不少时间,汤已经滚开了,香气四溢,诱得人直流口水。
日暧、春寒引着小丫头把片得薄薄的各色野味及特制酱料——摆放上来。
“这些野味是庄子一早送过来的,兔子和獐子肥得很。”
在乳白的汤汁里湖上新鲜的野味,蘸上酱料,滋味令人回味无穷。
舒婆娑招呼几个丫头,“你们都别忙了,坐下吧。”
于是四个大丫头和潘嬷嬷也坐下,恰好一桌满满的人。
酒过三巡,屋子里的气氛如同沸腾的锅子一样热烈。
女人就是话多,虽然讲的都是些鸡零狗碎的琐事,却能唧唧喳喳地聊个没完,至于唯一的一根草荣戎,因为插不上话,只能猛挟菜吃,几人吃到未时一刻才散舒婆娑让潘嬷嬷送荣戎到珍馔居,出了二门,他却频频回头。
潘嬷嬷是过来人,哪里不知道他不放心自己的妹妹,安抚道:“荣姑娘在郡主的院子里,大爷只管放心就是。”
“是我多虑了。”
“大爷对我家郡主有救命之恩,说起来老奴还得叩谢大爷才是。”
“不敢、不敢,救人只是举手之劳,谁看见都会救的。”他谦虚了两句,在他看来也的确是这样,要不是那天他半夜去收陷阱里的猎物,也不会顺手救了人,一切的一切只能归因于缘分。
去珍馔居路上,荣戎都在琢磨,郡主始终没有回答他的问题,她先前那番话到底是觉得他把铺子拓展得太快,躁进了,还是他运气好,碰对了路子?
他还来不及想清楚,到了珍馔居,就被眼前清静优雅的格调与精致细腻的装潢给震慑住了。
这哪是他住得起的地方!
“嬷嬷,我们换个地方吧……”
“傻小子,这珍馔居的一切都出自我家郡主的手算,你尽管住下,不必拒心,我们要来之前先打过招呼了,院子已经打理好,就等你住进去。”
“这也是……郡主的?”他惊讶得连话都不会说了。
“是。”潘嬷嬷与有靠焉。
这时荣戎心中升起的是敬佩,一个女子有着比男人还要强行的能力和睿智,脑中还有无数新奇的点子,他着实佩服。
他决定这一辈子都要跟着郡主走,就算在她手中自己只是一个得用的棋子,只是一个小案柜也行。
她走到哪,他跟到哪,她就是他人生的明灯。
第十三章 研发鸡排口味(1)
认识黄三之后,荧戎开始积极地前往六陈铺子,在黄三的带领下,只花了二十天便把周围的商铺全琢磨了遍,听着黄三在他耳边说哪个地方好、哪儿的东西好卖,还有哪边要是盘来卖鸡排,生意肯定会火红。
他对黄三的见多识广佩服得五体投地,两人虽然年纪悬殊,宛如爷孙,性子却是一拍即合,到后来,居然能搭着肩去喝小酒。
不到一个月,荣戎便在城中看中一家铺子,地点佳,铺面大,要价两万两银子。这么大一算银子,他自然要请示舒婆娑舒婆娑让人带话给他,她相信他,他要是觉得好,银子不是问题。
于是,这两万两银子就花下去了。
盘过来的铺子卖的是吃食,需要修缮,舒婆娑给了他温子逸的地址,让他自己去接洽。荣戎既然有心来京城发屏,需要的人脉就必须自己去拓展,这对他的将来只有好处没有坏处。
荣戎在外头忙得可以,舒婆娑和荣蕙也不轻松。
要在京里卖吃食并不是那么容易的,何况鸡排和珍馔居的精致吃食不一样,是完全不同的两条路,对于千奇百怪都乐于尝试的上京人来说,独一份的东西才特别。
自然,原始口味的鸡排对这些人来说,多吃几次就不够吸引人了。
她想起前世吃过又辣又过瘾的恶魔鸡排,用的是世界辣度七级的廋鬼辣椒研磨出来的辣椒粉,吃完后劲超强,辣得整个舌头都肿起来。
这时代吃辣的人并不普遍,也许是因为未开发的缘故,这里的民间辛辣调料只有三种,花椒、姜、茱茴使用得最多,至于后世那些辣椒,这时候是没有的。
她曾用花椒、姜、茱茴加上她自己改良过的秘方调制,但吃起来差强人意,她并不满意,因此寻思着还是得寻辣椒才能配出新火花。
能让人吃了觉得又爽又过瘾的鸡排,才是她心目中的王牌鸡排。
再来,爆浆起司鸡排也是个好点子,而新疆孜然粉又是不同的风味,但是——打住、打住,如今她所在的大泰朝可不是什么都有的现代,并不是你想得出来就能找到东西,她想要的起司和辣椒有着同样的问题。
这时代虽然有云南乳扇、乳饼等东西,但这些和她要的起司不太一样。
六陈铺子做的是货物倒卖的生意,东西市加上番市,甚至海外的东西都找得到,或许她走一趟自家的铺子,会有收获也说不定。
她把所有的希望都寄托在黄三身上。
舒婆娑要的乳酪、孜然粉、辣椒、胡椒,黄三不是没听过,只是食用者太少,得让人往海外去找,这么大费周重就为了一道吃食,他很难理解。由于她要的不是少量,是越多越好,饶是黄三一向见多识广,这次也为难了,“这些都不是容易到手的东西,老奴尽力就是。”郡主做事向有她的道理,说什么他也得想办法找出来。
“那我就等掌柜你的好消息了。”
黄三苦着脸送走舒婆娑,把铺子交给二掌柜,奔走去了。
之后,他一点消息也无。
荣蕙在长公主府吃喝玩乐之余,也一直记桂着这事。
某天,她向舒婆娑提了提自己的担心,怕舒婆娑的新构想无法成功。
舒婆娑想了想,而后道:“那你留在这里过年吧,若黄掌柜回来,我们可以即时研究新口味。”
她很真心地想把荣蕙留下来,不仅作是为了研究口味。
有蕙儿在的日子,着实开心很多,姒水院热闹得很,小弟如今一下学就往她这里跑,加上几个丫鬟,大家一起玩投壶、藏钩、斗蟋蟀、打谜语、玩纸牌,可忙得咧,让她思念东伏羲那小霸王的心安稳了许多。
荣家兄妹俩商量之后,想着过年嘛,左右铺子还未完善,要他返家过年他也放心不下,更何况家里就他们两人,既然妹妹在身边,那他在哪过都一样。
所以两人决定留在京里过年,省得往返奔波。
过年前,黄三不负众望,从胡人手里拿到了孜然粉、辣椒、胡椒还有一车起司。