这单生意卖的不是实用、必要,而是风潮。
感兴趣的人比想象中多,直到预购停止的前两天,结帐后的成果让刘定国也不禁瞠目结舌,小茱还真的做到了,七千多两的订单,等同于闻香下马一年的收入!
这让汪安邦有了危机意识,他卯起劲来逼着青楼的姑娘排舞、练乐器,期待帐面上的数字能好看一点。
然而小茱推出的这个点子也不是没有风险,想在过年期间供菜,铺子得持续营业,员工就无法休年假,在普罗大众都把过年看得很重要的时代,要求加班有些过分……
小茱将长发在脑后扎成马尾,素净着一张小脸,双手背在身后,虽然她的模样仍带着十四岁姑娘的稚嫩,可是整个人却散发着惊人的气势,她坚定的视线和每一个伙计和大厨接触过后,她开口了,“我很清楚这件事是为难大家了,过年本是与亲人相聚的日子,我却让你们在铺子里做事,针对这一点,我深感抱歉。”这是第一家,她打算接下来每天到一家闻香下马做精神喊话。
她的诚意让原本面色严肃的大叔大哥们有了些许的松动。
“我不知道有多人知道我曾与汪管事立下赌约?”视线扫去,一脸茫然的居多,但也有少数几个人对她点点头。“约定是这样的,如果三个月内,我主持的十家闻香下马营收比汪管事的当铺青楼高,汪管事便同意往后铺子的利润要是多于东家要求,便从中提出两成分给大家,如果我输了,这条提议便作罢。
“我认为,当铺子赚钱不是东家一个人获利,而是铺子上下都能得益,大家才会更加齐心合力,但汪管事见过的世面多、阅历明白,认为我的想法匪夷所思。此事谁对谁错尚待讨论,但我性子固执,想证明自己是对的,想让所有跟随我的人相信铺子不是东家的,而是每一个人的。
“你们现在做的不只是一份职业,而是一份事业,一个能够让你们有成就、能够发家的事业,所以我想赢得这个赌约,想让每个人都分享铺子的利润。”
有人跳出来问:“童姑娘的意思是,我们都是东家?”
“对,我正是要人人都有这种想法,把铺子当成自家的,我深信众人同心,其利断金,我的心大,并不想只开十家闻香下马,这只是基础,将来会发展变成二十家、三十家、五十家、一百家,只要你们肯好好学习,将来便有机会当掌柜、管事,甚至是区管事。
“我已经赁下一处宅子,明年三月开始每个晚上开课,我会教大家认字、拨算盘、记帐、做菜,你们不会永远当伙计、厨子、杂工,我要你们一个个都变成不可多得的人才。”
小茱画出大饼等大家来接。
人才两字激励了众人,不再有人摆臭脸,一阵热烈掌声响起。
伙计阿乐扬声道:“既然是自己的铺子,过年上工有啥关系?”
“可不是?咱们可不是在上工,而是在争前途呐。”伙计阿东握紧拳头,一脸兴奋期待。
“娘要是知道我能当大掌柜,过年哪还肯让我留在家里,定要把我踢到铺子里做事。”阿乐高兴得跳起来。
“这是、这是,我爹娘天天等着我升二厨呢!”小厨子眉开眼笑。
“什么二厨?心真小,童姑娘都说啦,要让你当大厨!”刘定国拍拍小厨子的肩膀鼓舞道。
童小茱笑道:“没错,咱们的铺子跟旁人不一样,不怕你心大,只怕你的心不够大,要是不愿意学、懒得拼,早晚会被淘汰,我要的是一流的人才,所以大家要尽力把自己蜕变成人才。”
“人才……”有个小伙计像作梦似的,左右开弓用力打自己两巴掌,确定没听错后,傻笑道:“我真的能变成人才?”
他的话引得众人哈哈大笑。
“人才不是天生的,而是花心血栽培出来的,我会聘最好的师傅来教导大家,你们愿意学吗?”小茱提起嗓子高声问,很有候选人的气势。
满屋子人口径一致,大声说道:“愿意!”
“记住你们今天的话,成功是留给愿意改变的人。说!你们愿意改变吗?”
“愿意!”大家又鼓掌又叫嚣,再也看不见过年加班的不乐意。
“谢谢你们愿意努力,众志成城,我相信一定会赢得这次的赌约。照道理来讲,过年是大节日,肯定要让大家休上十五日,你们愿意留在铺子里,我很是感激,但不能让你们白白辛苦,那十五日我会加发一个月的月银……”
话还没说完,掌声已经震耳欲聋。
小茱笑了笑,双手在半空中轻压两下,等大家安静下来后才又道:“大家都看见了,过年期间预订的单子,依我们目前的人手根本做不出来,如果大伙儿有亲人或朋友也在餐馆做事,又愿意过来帮忙的话,我会很感激,当然,该给的银子绝不会少。”
众人纷纷讨论起来——
“我哥哥不在餐馆做事,但有一把力气,可以吗?”
“我娘是洗碗的一把好手,可以吗?”
“我姊姊做菜挺好的……”
二楼的雅厅里,梓烨与丘大总管对看,两人笑个不停。
“那丫头真诈,依我看,这回汪管事要惨输了。”梓烨没想到小茱会搞这招。
“可不是吗?闻香下马里的伙计多少和青楼、当铺的伙计有旧,她今天讲的话传出去后,汪管事手下的人办事还能够上心吗?比起汪管事的威胁,他们更想要分利润吧。”
人心现实,小茱在这一点上头运用得很好。
“不只如此,她让大家找亲友来帮忙,一来解决了人手不足的窘迫,二来让外头的人知道咱们如何善待下人,那些有企图心、想要成就的,能不前仆后继,想尽办法挤进闻香下马?而铺子里的老人突然间出现那么多想抢饭碗的竞争对手,做事能不更小心翼翼、尽心尽力?”梓烨笑道。
两世历练,果然把她练就成不同凡响的女人,上一辈子是他对不住她了。
“我本来还担心七千多两的单子她到哪里去生人手,原来她早就心有成算,这丫头……”丘大总管擒着胡须轻笑一阵后又道:“我果然没看错人!”
“她那股气势,大总管恐怕要多买几间铺面给她备下了。”
“那是自然。”丘大总管瞧着满脸笑意的主子,刻意试探,“杨爷,你说我替我那小儿子把小茱给订下来,怎么样?”
梓烨倏地摆起脸孔,横他一眼,语出恐吓,“你敢?”
表现得这么明显?铁心没说错,他们家主子掉进去了。
丘大总管略咯笑开。“有什么不敢,窈窕淑女君子好逑,我家小子要是能娶到小茱,丘家的门楣可荣耀啦!”
梓烨眉头抖了抖,皮笑肉不笑的回道:“阿苏说他那里缺个会算帐的,就让你小儿子去吧。”
什么?!这下子轮到丘大总管的眉毛抖了,不,不只眉毛,他连头皮都开始抖了,阿苏是干啥的?是专门挑山寨、剿土匪窝的,他手下最安全的事儿就是长途送镖,往西域去买货运货,让他儿子去,他那口子能不烹了他?
丘大总管高举两手,马上求饶,“主子爷,我不敢、我承认错了,你别让我儿子跟着阿苏。”
“院子跑不出千里马,让他出去历练历练对他有好处。”梓烨故作善意笑着说。
“我家喜欢养窝边兔,不爱养千里马,求求你了主子爷。”丘大总管天不怕、地不怕,就怕自家的婆子。
梓烨挑挑眉,满意的道:“机会我可是给你了,是你自己不领情。”
“是是是,是我不领情、是我的错……主子爷,我家儿子可以留在京城吗?”丘大总管苦着一张脸,直想腹诽几句,哪有这样对付情敌的啦,何况八字那一撇还是他凭空乱划的。
第九章 精神喊话(2)
小茱上楼了,她推开门,双眼盛满笑意,像打赢一场胜仗似的。
看着她满脸灿烂,梓烨心道:这么乐啊?这丫头哪是池中龙,分明要腾空的。
小茱是最好的解药,她一进门,丘大总管就晓得平安过关了,他马上溜了出去。
梓烨放下手中杯盏,走到她跟前,摸摸她的马尾,柔声道:“辛苦了。”
她摇摇头。“不辛苦,输了才更辛苦。”
“那七千两订单要让汪管事笑不出来了,不过最近听说霓裳阁的羽萱姑娘结交上阎仕堂,以阎家的势力,肯定能替青楼带来不少生意。”他更在乎的不是生意,而是阎家,他需要一个能够渗透阎家的点。
“你以为这七千两是大宗吗?错!更大的在后头。”
见她骄傲地扬起下巴,他掐掐她的鼻子道:“倔强。”
“倔强的人才可以活得顽强。”
梓烨把她的手攒在掌心中,她的手很小,一握便能圈住。
他的掌心粗粗的,轻轻地磨蹭着她的手背,让她感觉到微微的痒,却也心安。