照顾自己多年的玉婶是他打从小时候就在老家厨房的帮佣，后来随他搬到信义区的住宅，他一口气买下将近一百二十坪的大楼住宅，的确需要有个人好好的替他打理。
玉婶在这方面做得很好，再加上她厨艺了得，非常懂他的脾胃，他搬出来后倒也没什么不适应；玉婶照顾他这么多年，她想退休享清福他当然不能阻止，便很大方的给了她一笔退休金，让她好好到澳洲养老去。
原本他真的以为没什么，玉婶离开了，他再让助理请一个管家兼厨师即可，没想到这年头适任的人这么难找。
助理效率很高，才三天就找到他要的人，可也才三天就被他嫌弃到不行，于是请对方打包走人。
而之后这种情况便一再地重复发生。
有的寿命长一点的约一个礼拜至十天，短一点的则是两天而已他就忍受不了，两个月下来他换了十几个人，越换火气越大，越换他的情绪越不顺，再加上这一个月来他工作忙碌，回到家或难得休息时，没有一个让他顺心的管家跟厨师，他的心情怎么可能会好。
两个月换了十几个不适任的人，这到底是他的助理办事不牢靠，还是他太挑剔龟毛……好吧，是后者。
这点舒季威自己承认，没有把大帽子往助理头上扣。
他承认自己对生活规范真的很龟毛，但更龟毛的是，关于吃饭口味这一回事。
虽然他是应征管家兼厨师，可最大的要求还是落在厨艺上头。
管家不过是个头衔，住在他的住所帮助忙碌的他注意或发落一些生活琐事，好比他家里的清洁是外包给专业的打扫公司，一个礼拜四天都会有清洁人员上门，他很不喜欢当他不在家时，有陌生人在没人监督的情况下随意在家里翻动，管家就是做好监督即可。
又好比他的衣服都是手工订制居多，有专门帮他处理的洗衣公司会派员上门收件，一个礼拜三次，管家只要负责将衣服收进对方带来的打包袋即可。
总之，担任管家之职非常轻松，将该注意的事项记住即可，但厨艺这一档子事就很难搞了。
舒季威不太想承认自己的嘴很刁，可事实上好像是如此，在吃食上他的挑剔跟完美要求，足以让圣人也发飙。
首先，味道一定要符合他的要求，这一点非常主观，实在很难以形容，之前被开除的那十几个人在面谈时，他也大略试过他们的手艺，他们都很会做菜，有的擅长家常菜，有的甚至媲美餐厅的厨师，可对他来讲，整体的感觉都只是普通而已。
本来他是想说自己不要要求太高，先录取后再慢慢来，假以时日一定可以做出他要求的口味。
可看起来是他高估了自己的适应力，除了口味，在吃食上他还有很多禁忌，好比什么口味相冲突的食材不可同时出现在同一餐里；猪肉牛肉的话，他只吃特定的部位；所有内脏类他全部不吃，那些用来踩在地上的好比鸡脚猪脚他也不吃；海鲜类带壳的不吃等等。
总之，他觉得自己口味很单纯，但别人可能不这么认为吧，在对方正式上任的第一天，他都会要助理把自己的禁忌列成单子让对方参考，可偏偏踩上禁忌的人还真不少。
真是的，他只是想找一个管家兼煮饭的而已，为什么会那么难呢？
在圣诞节当天还到公司来加班的舒季威竟然自怨自艾了起来，他吃着助理买来的便当，厌恶的吃了几口就丢到一旁，继续埋首于工作当中。
助理小纪这时候刚好人在舒季威的办公室里，他先是瞅了被摒弃的便当一眼，那可是他从五星级饭店里买来的，没想到还是被老板给嫌弃了。
他暗自一叹，却也不敢说老板什么。
肚子没吃饱，再加上寻找管家兼厨师一事一直不顺，舒季威火气又不由自主的提上来。
他啪的一声气愤地将桌前的笔电给用力阖上，爬爬他那一头非常有型的发，闭上眼企图抚平自己的情绪。
第2章(2)
“小纪？”
“是，老板。”
“再给我杯咖啡。”
小纪迟疑了，站在原地没动。
舒季威拢起眉。“难不成我要喝杯咖啡还得自己去倒？”
“不，不是的，老板。”小纪冒着被老板瞪死的危险。“你从早上到现在正餐都没吃几口，咖啡却喝了好几杯，这对你的胃跟身体都不好。”
他眉头没有抒解开来，但也不再难为小纪，他的胃的确隐隐作痛，这些时日他的两个助理跑遍各大餐厅跟饭店，还有网友们极力赞赏的隐藏版小吃，就只为买到合他胃口的餐点。
可他的味觉跟味蕾就是不肯妥协，他本来就不喜外食，要不然离家自己住时也不会将玉婶给特地带出来。
现在叫他一天三餐改成外食，他怎么可能受得了，如今能下肚的，就只剩下咖啡而已。
他真怀疑自己再这样下去会不会死于营养不良，在台湾这种丰衣足食的地方死于营养不良可是个笑话。
舒季威只好叹了口气。“应征一事都没着落吗？”
小纪脸色难看了起来。“嗯，自从上一个被辞退之后，累积纪录已经是十八个了，在北部地区能找到善于厨艺的管家本来就不多，其余滥竽充数的都已经被我删除在名单之外。”
也就是说，没有。
舒季威的脸色比小纪更难看。
“往中部跟南部找，如果还是找不到就往国外找，将薪水再提高一万……”他沉吟了一下，“再写说我们供应食宿。”
小纪错愕。
老板是出了名的龟毛这是众所皆知的，当初将玉婶给带出舒家，玉婶还是一样住在自己家里，每天早上六点就上工，这光是听起来就觉得好辛苦。
不过他不会傻到去提点老板，毕竟放宽这条件之后，过来应征的人就会变多，人一多找到老板想要的人机率就高了。
“好，我立即将资料补充上去。”
“嗯。”舒季威的心情可没助理这般兴奋，他将条件开放成这样，甚至不惜开放自己的私人领域。
他是退而求其次，唯有这样才能快点找到他要的人，他不想再每天饿肚子，或勉强自己吃外头那些难吃的便当了。
小纪办事效率超快，才两天而已就从应征的人当中挑出“最有可能符合老板需求”的三人，然后通知他们进行现场实际操作。
他不得不承认，担任老板助理这么多年什么疑难杂症没有遇到过，最后却栽在这厨师的应征上。
真的是不可能的任务，他都觉得自己去飞檐走壁都比找人还轻松。
唉，叹气归叹气，该做的还是要做，如果这三人当中挑出来的人选最后还是被辞退了……
不，他连想都不敢想。
所谓的现场实际操作，就是一人一道菜，要煮什么由个人决定，在前一天告知，他会让人去买齐材料。
操作地点选在老板的信义区豪宅内，那个二十几坪大应有尽有的豪华厨房，时间限定一小时，三人一起做出自己想做的料理，最后由老板评比。
要说那个厨房几乎有一间单身公寓那么大，但能用的厨具，包括瓦斯炉等都仅有一组而已，老板这用意是要考他们三人能否善用道具及空间，做出自己想做的佳肴。
小纪心忖，这跟选厨神没什么两样吧。
实际操作当天，他准时抵达，将三人带到老板的豪宅，共两女一男，男的约三十几岁，有点臭屁样，这也难怪，履历上说明他曾到法国习艺，因为不习惯大饭店的作风才会转任私人厨师，女的一个已经五十岁，另外一个才二十八岁，站在一起年纪有点悬殊，外型打扮亦是。
五十岁那个留着一头夸张的卷发，还穿着不符合年纪的短裙，看得他连忙移开视线，免得伤了眼，至于那个年轻的……
呃，虽然看起来还是不太正常，不过至少是三个里头，他看上去比较顺眼的一个。
她个头娇小，留着整齐的妹妹头，可爱清丽的脸庞没有任何妆容，就连口红也没有，她穿着简单的白衬衫搭配及膝窄裙，还有黑色平底鞋，这样的打扮实在不太符合她的年纪，不过这份工作大部分时间都在厨房，其实也不太需要浓妆艳抹。
所以光是看外型跟打扮还有态度，他早就决定人选，不过人家又不是要煮饭给他吃，那个幕后大老板隐身着，根本没露面，只管吃食合不合胃口而已。
说到态度，刚刚将他们三人带进老板的豪宅，除了那个二十八岁的年轻女生之外，另外两个纷纷瞪大眼，露出羡慕又嫉妒的目光。
至于那个二十八岁的女生则自始至终保持着平视略向下的视线，不随便打量。
这样真的很好，他决定不管怎样，最后他还是会跟老板提，希望可以帮她加些分数。
他会这么想不是没有缘故的，尤其大概看了下菜单，唯一的男生挑了一道很花俏的菜，香草烤鸡，程序有些复杂，一个小时内要完成有点困难；而五十岁的女人走精致家常菜路线，听说她以前是某某富豪名媛的专任主厨，她挑了一道蒸鱼料理，是祖传秘方，至于最后一位……